INGREDIENTES

  • 1 libra de carne de pavo molida sin grasa
  • 3/4 de taza de cebolla picada
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1 lata (15 1/2 oz.) de frijoles colorados, enjuagados y escurridos
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de salsa estilo “chunky”
  • 1 lata (8 oz.) de salsa de tomate sin sal añadida
  • 3/4 de taza de macarrones secos de trigo entero
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 1/3 tazas de cereal Kellogg's Corn Flakes®
  • 3/4 de taza de queso cheddar rallado (3 oz.)

VALOR NUTRICIONAL

6
Porciónes
300
Calorías
7g
Grasa total
600mg
Sodio
7g
Azúcares
8g
Fibra dietética

INDICACIONES

  1. En una sartén grande, cocina el pavo y la cebolla en una cucharadita de aceite, a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos o hasta que el pavo ya no esté rosado. Revuélvelo para romper los pedazos grandes.
  2. Agrega los frijoles, el agua, la salsa, la salsa de tomate, los macarrones crudos y el chile en polvo. Ponlo a hervir. Reduce el fuego. Tápalo y déjalo cocinar unos 15 minutos o hasta que los macarrones estén cocidos. Agrega una taza del cereal Kellogg's Corn Flakes®. Continúa cocinando, sin tapar, de 1 a 3 minutos hasta obtener la consistencia deseada.
  3. Retíralo del fuego. Espolvorea encima el queso y el otro tercio de taza de cereal. Tápalo durante 2 o 3 minutos o hasta que se derrita el queso. Sírvelo en platos hondos o tazones.

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