Galletas Pringles® estilo Kringle

10min. prep 10MINtiempo total

INGREDIENTES

  • 1 envase de 5.68 onzas de Pringles® Original
  • 1 taza de harina de uso múltiple (all-purpose)
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de pimienta dulce
  • ¼ cucharadita de clavos molidos
  • 2 barras de mantequilla sin sal,blandas
  • 1 taza de azúcar morena oscura, compacta
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza jalea de fruta, frambuesa o moras
  • ⅓ taza de jengibre cristalizado, finamente picado

VALOR NUTRICIONAL

Hmmm...

Lo sentimos pero no contamos con la información nutricional de esta receta. ¡Esperamos que de cualquier forma la disfrutes y que tengas un día grandioso!

INDICACIONES

  1. Precalienta el horno a 350 grados y coloca las Pringles®, la harina, el bicarbonato y las especias en un procesador de comida y muélelos hasta que quede bien mezclado; apártalos.
  2. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén levemente esponjados.
  3. Añade el huevo y la vainilla y mezcla por 30 segundos.
  4. Vierte la mezcla de Pringles® y especias en el tazón y mezcla por 1 minuto; coloca la masa en el refrigerador por al menos una hora.
  5. Usando una cucharadita redonda, vierte la mezcla en un bandeja para hornear no engrasada y hornea de 9 a 11 minutos o hasta que estén doradas.
  6. En un tazón pequeño, combina la jalea de fruta y el jengibre (si prefieres, el jengibre es opcional); unta 1 cucharadita en cada galleta y coloca otra galleta encima. Para sustituir el jengibre cristalizado puedes espolvorear 2 cucharaditas de jengibre en polvo en la jalea.

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